Vitex agnus-castus, conocido como sauzgatillo o árbol casto, es un arbusto medicinal originario del Mediterráneo cuyas bayas aromáticas se han utilizado desde la antigüedad para tratar desequilibrios hormonales, especialmente en la salud femenina . Tradicionalmente se le atribuye la capacidad de regular el ciclo menstrual y aliviar los síntomas premenstruales, gracias a sus compuestos que actúan sobre la hipófisis reduciendo la prolactina e incrementando progesterona de forma indirecta . Estudios modernos respaldan muchos de sus beneficios, encontrando mejoras significativas en síntomas de síndrome premenstrual (SPM) con el uso de extractos de Vitex . Es una planta generalmente segura de usar en dosis recomendadas (excepto en embarazo), y destaca por su sabor picante parecido a la pimienta. A continuación, se presentan detalladamente sus características, propiedades y precauciones, con evidencia científica y fuentes confiables.